venerdì 17 giugno 2016

Su parole di contorno, tra gioco e fantasia





A cena con ..
 Don Fabrizio “il Gattopardo”


 Lo stemma araldico della casata dei Salina


Ho invitato a cena il Principe, perché mi ha colpito una sua frase:
«Noi fummo i gattopardi, i leoni: chi ci sostituirà saranno gli  sciacalli, le iene; e tutti quanti, gattopardi, leoni, sciacalli e pecore, continueremo a crederci il sale della terra.»

(Principe Don Fabrizio di Salina)


Menù

Antipasto
Le sarde a beccafico



Primo

La pasta alla norma 


Secondi

Baccalà alla ghiotta


Caponata di melanzane



Contorno

Broccoli affogati


Dessert
Granita al limone


Il tutto bagnato con  L’anima pura del Nero d’Avola
e
Zibibbo di Donnafugata


Buona serata!

7 commenti:

  1. Grazie Daniela,
    ripeto la risposta al tuo commento su"Parole di contorno" che annuncia l'ospite che hai scelto davvero eccezionale, un personaggio indimenticabile che impersona un 'epoca e il suo declino.
    Ho gustato in anteprima un menu ritagliato perfettamernte sull'illustre nobile invitato.
    Ancora mille grazie,in attesa del turno per rilanciare il post al quale anche i nobili ospiti devono avere la compiacenza di attenersi, ti abbraccio ...con gioia:-D

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  2. Ciao Daniela, che scelta intrigante! Un personaggio indimenticabile e la tua citazione delinea perfettamente il suo carattere. Accattivante il menù, davvero ghiotto. Complimenti.
    Buon fine settimana, un abbraccio.
    Antonella

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    1. Sì, mi è venuto in mente il romanzo così ho pensato a quel personaggio.
      Grazie Antonella e serena domenica!♥
      Dani

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  3. Le pietanze sono squisitezze.
    Ciao amiche.

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    1. Si, sono appetitose!
      Ciao Grazie August.
      Dani

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  4. Ciao Daniela,una scelta culinaria accurata per un ospite molto speciale.
    Un abbraccio,fulvio

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    1. Grazie Fulvio, tu di culinaria sei un intenditore, ricambio l'abbraccio.
      Dani

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